Carottes et pot pie : toutes nos recettes

Name: Régalez-vous avec nos recettes de carottes
Prep time: 1 h
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: carottes
Ingredients: Ingrédients pour la pâte brisée :; 280g de farine type 80 (le type 55 ou 65 conviennent très bien aussi); 100g de beurre; Sel; Ingrédients pour la tourte :; 2 cubes de bouillon de poule; 1 oignon; 3 branches de céleri; 2 grosses carottes selon leur taille; 3 pommes de terre de belle taille; 2 beaux filets de poulet (400 à 500g); Huile; 25g de farine; 12cl de lait; Persil ciselé; Sel et poivre; 1 oeuf

La carotte, un des légumes les plus consommés. Photo par color line

Les carottes, en plus de rendre aimable, sont riches en vitamines et en minéraux. On aime retrouver ce légume racine dans des salades composées ou dans un boeuf bourguignon, pour des recettes des plus classiques, mais aussi dans des desserts comme le fameux carrot cake. Râpées, glacées, sautées, confites, en accompagnement ou même en jus, elles n'ont pas fini de nous étonner.

N'oubliez pas les fanes de carotte qui se cuisinent facilement et promettent des recettes originales tout en luttant contre le gaspillage alimentaire.

À ne pas manquer !

La carotte

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La carotte

Toutes les recettes de carottes et pot pie des Gourmets

Des idées de recettes de carottes et pot pie pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Chicken Pot Pie

Une pincée de gourmandise

Une recette de tourte qui nous vient tout droit d'Angleterre délicieuse et qui tient au corps. On peut y mettre ce qu’on veut, ce qu’on aime. Dégustez-la accompagnée de grosses frites et d’une bonne petite bière et vous aurez l’impression d’être dans un pub de l’autre côté de la Manche.

Chicken pot pie

Humour, Gloire et ... Beauté

Cette tourte qui permet de recycler des restes, grand classique anglo-saxon, est non seulement délicieux mais a aussi tous les avantages du monde : plat complet avec son poulet, sa belle pâte feuilletée et ses légumes, il se congèle parfaitement pour faire un repas du soir savoureux prêt en 3 minutes.